<OT> was treibt der Schwertschmied wenn er keine Kolben dreht

Richtig böse OT,
aber ich wollte euch mal mein Hobby zeigen.
Ds ich leidenschaftlich gerne Grillen, unter anderem
sehr viel low and slow, bin ich seit Monaten dabei einen
Allroundgrill zu bauen.

Das ganze besteht aus einem Pellet befeuerten Backofen mit
Stahlplatte zum direkten Grillen, und einem Niedertemperaturbereich
wo die Garkammer meiner alten Lok angeschlossen wird.


Brenner mit Pelletspeicher

Übersicht Backofen und Pelletspeicher, auf den Backofen kommt eine
dicke Edelstahlplatte zum direkt grillen (Griddle)
An das linke Loch kommt eine Lüftungsklappe die dann die alte
Lok mit warmer Luft versorgt.


Flammenbild


Steuerung per PC oder Handy APP

Link zum Fotoalbum
auf FaceBook

Beitrag im GSV Forum

und wo ist der Roboter zum Fleisch wenden ????

Wir schmeißen seit Jahren unser Zeug auf nen winzigen, billigen ALDI- E-Grill. Da sind wir universenweit zurück, aber es schmacket auch.

Nein wirklich, Respekt für das Projekt..

DAS!!! ist mal ein Projekt, das den Namen

H O B B Y P R O J E K T

redlich verdient. Grundvorausetzung für den Verleih dieses Titels ist, daß
das das Aufwand zu Nutzen-Verhältniss 100:1 niemals unterschreiten darf.

Basteleien gelten bis 10:1


Wahnsinn, auf welche Ideen Menschen kommen, wenn sie die Möglichkeiten und Fähigkeiten besitzen es auch umzusetzen

Ich gehe jetzt aber schon davon aus, daß das ganze Teil später auf einer selbstfahrenden Lafette integriert wird, die je nach Wetterlage
"der Gerät" auf die Terrasse oder auch wieder in den Garten zurückfährt. Je nach Windrichtung in die Ecke, daß es keinen der anwesenden
Gäste stört

Lafette ist ein Brenderup 1205S-UB ehemals Kippi 200
Zugfahrzeug der Lafette ist die ZOE


hier mit Zugfahrzeug


schon modifiziert, Riffleblech als Auffahrrampe und Stützten
nachgerüstet

jetzt noch einen 230V Wechselrichter und auf dem nächsten Treffen gibt's Pulled Pork

Ich hab's gewusst.... dieses kleine Elektro-Ding mach alle weich in der Birne

Vermutlich muß man schon einen leichten Klatscher an der Birne haben um sich einen Twizzel zu kaufen, aber der vertärkt das dann
irgendwie permanent

Lauter Verrückte hier


WAS BIN ICH FROH KEINEN GOLF ZU FAHREN

wie gut das wir so verrückt sind, normal sein kann jeder,
das liegt bestimmt am Elektrosmog

Mir gehen die Analogeingänge aus,
da muss ein Multiplexer her, wie gut
das ich noch genug Schaltausgänge frei habe.
So erweitern sich die Analogeingänge von 4 auf 7

[OT]

TwizyChrisy schrieb: WAS BIN ICH FROH KEINEN GOLF ZU FAHREN

Ich fahre auch einen Golf - für die weiten Strecken und seit dem Twizy noch wesentlich seltener auf Kurzstrecken als früher. (Ja, einen der manipulierten 1,6l-105-PS-Diesel, worüber ich alles andere als begeistert bin. Da er eh "unverkäuflich" ist, fahre ich ihn nach dem seinerzeitigen Software-Update, das bei mir die Laufruhe bei niedrigen Drehzahlen deutlich verbessert hat, bis er auseinanderfällt.)

Warum?

• Weil ich bei moderater Fahrweise (120 km/h Autobahn) erst nach 1200 km wieder tanken muss.
• Weil er selbst dann nicht massiv säuft, wenn ich's mal wirklich eilig habe und er dann fast 200 läuft.
• Weil ich auf der Autobahn hinter'm Laster eingereiht voll beladen bis unter's Dach mit 3,6 l/100 km (ausgerechnet, nicht Bordcomputer) auskomme.
• Weil er auch einen Pferdehänger mit zwei nicht allzu schweren Pferden noch legal und hinreichend kraftvoll wegzieht. Bei längerer Strecke mit nur 7l/100km Verbrauch!

Aber ich bin sehr froh, einen Twizy zu fahren und mit Euch hier unterwegs sein zu dürfen!

Dankbare Grüße,

Quirin
[/OT]

Ich sehe, da wird auch mit Loxone gewerkelt. Was steuerst Du denn damit an?

Grüße

Alex

Ich habe mehrere im Einsatz, in der Firma: Heizung, Licht, Oberlichter, Seitenfenster, Energiemanagement,
diverse Extensions:

1xModbus
3xDali
4-5x Extensions müsste ich mal zählen

privat noch im Ausbau, momentan Beleuchtung Wohnzimmer Flur Küche Lounge (incl. Heizung) Gartenbereich Beleuchtung und Steckdosen, Wallbox, Energiemanagement
weiteres in Planung, wenn mal renoviert wird.
Modbus, DMX, Air, RGBW Dimmer Air, RGBW Dimmer DMX, mehrere DMX PAR Leuchten
Raspberry mit SMA Energymeter -> Loxone

Erst wollte ich den Grill an die Loxone die ich daheim habe anschließen.
Habe dann aber eine aus einem Vorführkoffer (in schwarz) günstig bei Ebay ersteigert,
so kann ich den Grill auch mitnehmen.

Der Grill wird mit einem selbstgebauten Pellet Hopper betrieben, Die Loxone übernimmt
die Ansteuerung vom Lüfter und Förderschnecke, des weiteren gibt es einen Low and Slow
Bereich. Am Backofen wird eine Diermayerklappe angeschlossen, an dieser hängt dann
die alte Pit von meinem Smoker. Die Diermayerklappe wird über einen 24V Stellmotor mit
0-10V angesteuert um die Temperatur in der Pit gleich zu halten.

So kann ich im Backofen mit hohen Temperaturen fahren, zum Backen bzw. direkt Grillen
auf dem 8mm Edelstahlsdeckel (als Griddel) und gleichzeitig im Smoker bei 100-120°C
low und slow grillen.

Schau dir mal den Link oben zum GSV an, dort habe ich mehr Einzelheiten zum Grill gepostet.

besteht Interesse daran das ich den Fred fortführe?

Klar, mach bitte weiter!

Ja bitte, bin doch gespannt, wie das Result am Ende aussieht.